Fun`s Cooking

Memasak adalah Seni karena dalam prosesnya bukan sekedar menghidangkan makanan tapi lebih dari itu dalam proses memasak ada cinta kasih agar siapapun yang mecicipi masakan kita akan menjadi lebih sehat dan lebih ceria.
 
HomeCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 Lemon Mousse

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Admin
Admin


Posts : 64
Join date : 2008-12-07
Age : 31

PostSubject: Lemon Mousse   Mon Dec 08, 2008 8:20 pm



Kategori Masakan : Minuman

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :
150 gram gula pasir
6 buah jeruk lemon
40 gram gelatine rasa jeruk
60 cc air panas
250 cc susu cair
200 cc whipping cream
3 butir telur

Cara Mengolah :


1. Peras jeruk lemon dan ambil airnya.
2. Larutkan gelatine rasa jeruk dengan 60 cc air panas.
3. Pisahkan kuning dan putih telur.
4. Kocok kuning telur dan gula hingga lembut, tambahkan susu cair.
5. Pindahkan ke panci kecil, panaskan dengan api sedang hingga mendidih.
6. Matikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang.
7. Masukkan air perasan jeruk lemon, gelatine yang telah dilarutkan, dan whipping cream, aduk hingga tercampur rata.
8. Kocok putih telur hingga rata, masukkan ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
9. Tuang ke dalam mangkuk atau gelas, dinginkan hingga kaku, dan siap dihidangkan.
10. Sajikan dengan hiasan kulit jeruk.
Back to top Go down
View user profile http://ayomemasak.highbb.com
 
Lemon Mousse
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Key Lime Mousse Cups (TNT)

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Fun`s Cooking :: Cooking Zone :: Resep Minuman-
Jump to: